comment choisir une
machine à café automatique ?
Il nous réveille au saut du lit, nous permet de nous détendre dans la journée, est le témoin de discussions entre collègues et conclut un bon repas entre amis, bref le café est de toutes les occasions.
Si vous êtes amateur de bon café, si vous aimez les arômes d’un café fraîchement moulu, si vous souhaitez avoir un café à la hauteur de vos exigences, la machine à café automatique s’impose !
Avec son broyeur à grains, elle vous offre une odeur enivrante et une saveur incomparable. Mais encore faut-il bien la choisir. Pour ne pas vous tromper dans votre choix, voici tout ce qu’il faut savoir sur la machine à café automatique mais également notre sélection des meilleurs modèles.
Si vous êtes pressé(e), voici directement notre sélection des 4 meilleures machines à café automatiques :
Qu’est-ce qu’une machine à café automatique ?
La machine à café automatique est sans hésiter le modèle préféré des connaisseurs et des amateurs de bon café. Une machine à café automatique est équipée d’un broyeur à grains. Vous allez donc devoir utiliser du café en grains. Mais sachez que la plupart des modèles vous permettent d’utiliser également du café moulu.
Si ce type de machines à café est très prisé, c’est parce que c’est un appareil proche de ceux utilisés par les professionnels. Vous verrez que le simple fait de moudre les grains de café juste avant d’utiliser la pression vous permet une extraction des arômes et des saveurs de haut niveau.
La machine à café automatique, pour la plupart des modèles, vous permet de réaliser de succulents ristrettos, expressos, expressos macchiatos, cappuccinos, lattes macchiatos, cafés au lait etc. Comme vous pouvez le constater, la machine à café avec broyeur de grains est ultra polyvalente.
Les autres types de machines à café
Les machines à café classiques avec filtre
Ces machines très présentes il y a quelques années le sont beaucoup moins aujourd’hui. Elles ont de nos jours principalement un rôle de préparation de café en grande quantité pour le petit-déjeuner notamment.
Elles restent les moins chères du marché mais vous obligent à faire une grande quantité de café que vous serez obligé de réchauffer tout au long de la journée.
Les machines à dosettes (ou capsules)
Ce type de machines à café expresso a connu un succès fulgurant il y a quelques années. Pratiques, elles permettent de faire un café facilement et à la demande.
Mais aujourd’hui, elles sont moins achetées car les dosettes ou les capsules ne sont pas écologiques, parce que celles-ci sont assez chères et parce que le goût du café n’est pas toujours au rendez-vous.
A qui s’adresse la machine à café automatique avec broyeur ?
La machine à café automatique s’adresse avant tout aux amateurs de bon café. Le goût du café fraîchement moulu n’a pas de comparaison possible avec les autres machines à café expresso. Les connaisseurs ne jurent donc que pas cette machine à café.
Elle s’adresse également aux personnes qui souhaitent une machine à café écologique, économique par rapport aux machines à capsules, polyvalente pour varier les saveurs et simple à utiliser.
Pourquoi préférer le café en grains ?
La réponse à cette question est simple. Il faut préférer le café en grains pour son goût. Un café expresso fait par une telle machine c’est tout simplement un concentré de plaisir dans chaque goutte.
Le broyeur permet de profiter de tous les arômes de chaque grain de café fraîchement moulu. Faire le choix du café en grains c’est faire le choix d’un goût que vous ne retrouverez pas avec des dosettes ou des paquets de café déjà moulu.
Vous aurez également la possibilité de mélanger les grains de café pour des saveurs au plus près de vos préférences.
Les avantages de la machine à café automatique avec broyeur
Si la machine à café à grains avec broyeur connaît un tel succès, c’est notamment grâce à ses nombreux avantages. Alors quels sont-ils ?
➤ Le premier avantage et nous vous en avons déjà parlé c’est tout simplement le goût. Son principe et son broyeur à grains qui permet d’avoir un café dont les arômes sont conservés font que vous n’aurez pas un tel goût avec aucune autre machine à café expresso. A titre indicatif, la torréfaction des grains de café permet de faire ressortir les centaines de substances aromatiques du café.
➤ Autre avantage et pas des moindres : c’est une machine à café économique. Vous verrez que à l’achat ce n’est pas la moins chère mais vous allez vite l’amortir. Le café à grains comparé notamment aux capsules et aux dosettes revient beaucoup moins cher à l’achat. Au final, vous allez donc faire de grandes économies avec une machine à café automatique.
➤ Beaucoup de connaisseurs et d’amateurs de bon café achètent une machine à café automatique pour son côté écologique. En effet, contrairement aux dosettes vous n’aurez pas ou peu de déchets. Notre conseil : utilisez le marc de café pour votre compost ou pour fortifier vos plantes vertes !
➤ Une machine à café automatique vous permet de réaliser tout un tas de préparations selon vos préférences. Vous allez donc pouvoir préparer des expressos, des cafés au lait ou des cappuccinos.
➤ Vous obtenez un café en seulement quelques secondes, même en ayant à broyer les grains. Si vous êtes toujours pressés ou que vous n’aimez pas attendre devant une machine à café, sa vitesse à vous faire un café vous bluffera.
➤ La machine à café automatique est design. Ce n’est bien sûr pas un critère essentiel mais avoir une machine à café design et qui a l’apparence d’une machine professionnelle, c’est quand même un plus appréciable.
Des inconvénients ?
Les seuls inconvénients que nous trouvons à la machine à café automatique sont son prix et ses dimensions. Il est vrai que ce type de machines à café est plus cher que les machines à café classiques ou à dosettes mais rassurez-vous, vous l’amortirez vite et c’est le prix à payer pour avoir un café digne de ce nom.
Il est vrai également qu’elle est assez imposante et qu’elle peut prendre beaucoup de place sur un plan de travail mais certains modèles sont toutefois assez compacts.
Les principales marques sur le marché
Certaines marques tirent leur épingle du jeu pour la qualité de leur modèle. Voici les principales marques leaders sur le marché des machines à café automatiques :
La marque Delonghi
La marque italienne est sans aucun doute la marque leader sur le marché des machines à café automatique. Elle met un point d’honneur à proposer des modèles dont l’utilisation est un jeu d’enfant et pensés pour les besoins de chaque utilisateur. Le goût du café est au rendez-vous et même si les prix sont un peu plus élevés que la plupart des fabricants, la marque Delonghi est une valeur sûre !
La marque Saeco
Saeco est également une marque italienne. Depuis plus de 30 ans elle propose des machines à café pour les professionnels comme pour les particuliers. Présente sur le marché international, Saeco est une marque qui n’hésite pas à innover pour simplifier la vie des amateurs de bon café. Elle propose des modèles adaptés à chaque besoin mais également à chaque budget.
Comparatif : les meilleures machines à café automatiques en 2017
Les machines à café automatiques se déclinent en des dizaines de modèles. Pour vous simplifier la vie, nous avons sélectionné pour vous les meilleures machines à café automatiques en 2017 !
C’est la machine à café pas cher de notre sélection et l’une des meilleures ventes dans sa catégorie sur le site Amazon. Elle est la moins chère mais cela ne veut pas dire qu’elle est de mauvaise qualité, bien au contraire.
Vous allez pouvoir régler la quantité d’eau, la température ou encore la finesse de la mouture grâce à ses différents réglages. Son réservoir à grains a une capacité de 125 g et celle de son réservoir d’eau est d’1,2 l. Le goût du café est excellent et la marque Melitta est à la hauteur de sa réputation avec ce modèle.
Cette machine à café automatique connaît un énorme succès il faut le reconnaître. Vous apprécierez sa pression de 15 bar, son bac à grains de 260 g, sa montée en température rapide pour les plus pressés d’entre vous et ses nombreux réglages.
Les arômes du café sont bien conservés et mis en avant pour un café des plus savoureux. Sa buse vapeur lui offre plus de polyvalence et vous permettra de faire tout un tas de boisson lactée.
Cette machine à café automatique Saeco représente un certain budget, mais si vous êtes amateurs de bon café, elle ne peut que vous séduire. Elle possède en effet tout ce que l’on recherche dans une machine à café automatique.
Son broyeur en céramique, son mousseur à lait, ses nombreuses fonctionnalités, son nettoyage automatique et sa qualité de fabrication sont ses atouts. Vous pouvez régler la finesse de la mouture comme la température de l’eau et elle accepte le café moulu. Vous aurez donc un café des plus savoureux et au plus près de vos préférences.
Modèle très populaire et meilleure vente du site Amazon, cette machine à café automatique Delonghi est l’une des meilleures du marché.
Compacte pour les petits espaces, elle est équipée d’un réservoir à grains d’une capacité de 250 g. Elle vous permet de faire deux tasses de café en même temps et sa buse vapeur vous permet de réaliser de nombreuses boissons.
Delonghi est une marque leader sur le marché des machines à café automatiques et elle nous le prouve encore avec ce modèle ECAM22. Programmable, simple à utiliser comme à nettoyer, fonctionnelle et polyvalente, nous vous recommandons les yeux fermés cette machine à café automatique Delonghi ECAM22.
Comment choisir une machine à café automatique ? Les critères
Voici les critères à prendre en compte avant d’acheter une machine à café automatique :
- Posez-vous les bonnes questions
La première chose à faire est de vous poser les bonnes questions afin de ne pas vous tromper. Par exemple :
- Quelles dimensions pour votre machine à café en fonction de la surface disponible sur votre plan de travail ?
- Quel est votre budget ?
- Est-ce vous avez besoin de nombreux fonctionnalités et réglages ?
- Allez-vous l’utilisez de temps en temps ou plusieurs fois par jour ?
- La capacité du bac à grains
C’est un critère important et donc à regarder de près. Choisissez sa capacité en fonction du nombre de cafés que vous buvez par jour notamment. Sachez qu’une capacité de 125 g de grains vous permet de réaliser 5 cafés par jour sans avoir à le remplir à nouveau. Certains bacs sont en deux parties avec un côté pour utiliser du café moulu.
- La pression
Une machine à café automatique est équipée d’un système de percolation. Lorsque les grains sont broyés, l’eau va être injectée à travers le café moulu afin d’en extraire tous les arômes. La pression conseillée est de 15 bar.
- Sa polyvalence
Plus elle est polyvalente et plus vous pourrez faire de boissons différentes et découvrir de nouvelles saveurs. La buse vapeur est par exemple presque obligatoire pour faire de délicieux cappuccinos ou des boissons lactées tel que le Latte Macchiato.
- Les réglages
Même si la plupart des modèles les proposent, vérifiez que la machine à café que vous souhaitez vous permet de régler la quantité d’eau ou encore le corsage du café ou la finesse de la mouture. Cela vous permettra d’avoir un café exactement comme vous le préférez.
- La simplicité d’utilisation
Une machine complexe à utiliser est une machine à café qui restera dans le placard. Pour savoir si elle est simple à faire fonctionner, n’hésitez pas à regarder les avis des utilisateurs notamment sur le site Amazon. Si ce n’est pas le cas, cela sera indiqué dans leurs avis.
- Le broyeur
Regardez bien le matériau du broyeur. Nous vous conseillons de choisir une machine équipée d’un broyeur en acier ou en céramique.
Comparaison des coûts des machines à café automatiques vs machines à capsules
Il faut savoir que les machines à café automatiques sont plus chères que les machines à capsules. Cela peut aller du simple au double. Mais cette différence de prix s’explique à bien des niveaux.
Une machine à café à capsules ou dosettes est certes moins chère à l’achat mais le prix des dosettes va exploser votre budget. Elles sont en effet très chères. Le paquet de café en grains est quant à lui beaucoup plus avantageux d’un point de vue financier. Surtout que la plupart des torréfacteurs proposent des paquets d’un kilo, qui sont moins chers que si vous achetez votre café en grains par petite quantité.
Des machines paramétrables selon vos goûts
C’est l’un des gros avantages de ce type de machines à café. Vous allez pouvoir tout régler ou presque. Pour commencer, vous allez pouvoir choisir la quantité d’eau que vous souhaitez. Si vous aimez votre café serré ou long, peu importe vous aurez le choix.
Vous allez également pouvoir choisir la finesse de la mouture et la dose de café en grains qui va être moulue pour votre café. Ces réglages ont une grande influence sur le goût du café et vous permettent de préparer une boisson au plus près de vos préférences.
Dans une famille, nous n’avons pas tous les mêmes goûts ni les mêmes préférences en matière café. Avec ces différents réglages, chacun préparer le café ou autres boissons comme il le souhaite.
Entretien des machines à café à grains
La plupart des machines à café automatiques disposent d’un système de nettoyage automatique. Vous n’aurez donc pas grand-chose à faire pour la nettoyer.
Nous vous conseillons tout de même de faire un détartrage régulier du circuit d’eau. Cette opération est très simple mais demande environ une trentaine de minutes. Il vous simplement suivre la notice et acheter un produit spécial sous forme de poudre.
Quant au broyeur, des pastilles existent pour le nettoyer. Elles se mettent dans le compartiment à grains et vous permettent un nettoyage facilité car cette partie est difficilement accessible. Pensez enfin, à passer un coup d’éponge de temps en temps sur la buse vapeur.
Où acheter une machine à café automatique pas cher ?
Comme nous vous le disions plus haut, ce type de machines représente un budget conséquent. Il est donc judicieux de trouver où acheter votre machine à café au meilleur prix. Pour ce type d’achat, nous vous conseillons internet. Elles y sont souvent moins chères que dans les magasins ou les grandes surfaces.
Dans la majorité des cas, c’est sur le site Amazon que les machines à café sont les moins chères. Surtout que les marques leaders y sont présentes et proposent souvent leurs modèles à des prix très avantageux grâce à différentes promotions.